사과나무를 한번 키워보고자 하시는 분이나 과수원을 생각하시는 분들께 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다. 큰아버지께서 사과 과수원을 작게 운영하고 계시는데 인터뷰를 바탕으로 과수원 창업 후 해야할 일(사과나무 키우는 법)을 계절별로 정리해보고, 1년 수입과 비용(묘목, 비료, 농약, 인건비 등)을 산정해 대략적인 순수익도 유추해 볼 수 있도록 하겠습니다.
과수원 사업 준비하기
1. 부지 선정
과수원 사업을 하기 위해서는 먼저 부지를 선정해야 합니다. 부지는 교통이 편리하고, 물이 풍부하며, 토양이 비옥한 곳이 좋습니다. 또, 지역의 기후와 지형을 고려하여 적합한 품종을 선택해야 합니다.
2. 토지 매입
선정한 부지의 토지를 매입해야 합니다. 토지 매입 시에는 가격과 조건을 꼼꼼히 검토해야 합니다.
3. 인허가 절차
사업 계획서를 작성하고, 해당 지역의 지자체에 제출하여 승인을 받아야 합니다. 또, 과수원 조성을 위한 건축물이나 시설물을 설치할 경우에는 건축 허가나 시설물 허가 등의 인허가 절차를 거쳐야 합니다.
4. 과수원 조성
부지를 정리하고, 묘목을 심거나 기존의 나무를 옮겨 심어야 합니다. 또, 비료와 물을 적절히 공급하고, 병충해를 예방해야 합니다.
사과농사 짓는 방법(사과나무 키우기)
1. 묘목 심기
3월 ~ 4월에 실시하며, 좋은 묘목을 선택하고, 적절한 간격으로 심어야 합니다.
2. 가지치기
겨울에 실시하며, 가지치기를 통해 나무의 모양을 만들고, 열매가 잘 달리도록 합니다.
3. 적과
열매가 너무 많이 달리면 열매의 크기가 작아지고, 품질이 나빠지기 때문에, 적절한 양의 열매만 남기고 제거합니다.
4. 봉지 씌우기
열매에 상처가 생기는 것을 방지하고, 열매의 색깔을 좋게 하기 위해 봉지를 씌웁니다.
5. 농약 살포
병충해를 예방하고, 열매의 품질을 높이기 위해 농약을 살포합니다. 6.수확: 10월 - 11월에 실시하며, 적절한 시기에 수확해야 합니다.
병충해별 농약의 종류
1) 탄저병 : 고추, 사과, 배 등의 작물에 발생하는 병으로, 잎, 줄기, 열매 등에 갈색 또는 검은색의 반점이 생기고, 병반이 커지면서 구멍이 뚫립니다. 대표적인 농약으로는 플루아지남, 아족시스트로빈, 디페노코나졸 등이 있습니다.
2) 갈색무늬병 : 사과, 배, 복숭아 등의 작물에 발생하는 병으로, 잎에 갈색 또는 검은색의 반점이 생기고, 병반이 커지면서 잎이 떨어집니다. 대표적인 농약으로는 아족시스트로빈, 디페노코나졸, 티오파네이트메틸 등이 있습니다.
3) 흰가루병 : 고추, 오이, 딸기 등의 작물에 발생하는 병으로, 잎, 줄기, 열매 등에 흰색의 가루가 생기고, 병반이 커지면서 잎이 떨어집니다. 대표적인 농약으로는 리프졸, 펜티오피라드, 피라클로스트로빈 등이 있습니다.
4) 응애 : 사과, 배, 복숭아 등의 작물에 발생하는 해충으로, 잎이나 열매에 작은 점이 생기고, 잎이 노랗게 변하거나 떨어집니다. 대표적인 농약으로는 아바멕틴, 플루페녹수론, 펜피록시메이트 등이 있습니다.
5) 나방류 : 고추, 사과, 배 등의 작물에 발생하는 해충으로, 잎이나 열매에 구멍을 뚫고, 열매를 갉아먹어 상품성을 떨어뜨립니다. 대표적인 농약으로는 클로르피리포스, 인독사카브, 델타메트린 등이 있습니다.
사과농장 수입(과수원 1년 순수익)
과수원의 수입은 사과 수확량, 사과 가격, 과수원의 규모 등에 따라 다르기 때문에, 정확한 수입을 예측하기는 어렵습니다. 일반적으로 사과 과수원의 경우, 1,000평 기준으로 계산하면 대략적으로 비교 가능합니다.
1) 1,000평 사과농장 연간 수입 = 약 3,000만원 ~ 7,000만원 정도입니다. 작황을 많이 탑니다.
2) 1,000평 사과농장 1년 고정비
- 묘목 구입비 : 약 100만원 ~ 200만원
- 비료 구입비 : 약 200만원 ~ 300만원
- 농약 구입비 : 약 300만원 ~ 400만원
- 인건비 : 약 500만원 ~ 1,000만원
- 기타 비용 : 약 100만원 ~ 200만원
= 매출 5,000만원 - 고정비 2,000만원 = 평균 약 3,000만원 가량 순수익
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