초딩 입맛 마라탕 만들기, 재료 완벽정리

큰딸이 고른 마라탕

하루종일 마라탕만 찾는 우리 초등학교 4학년 딸에게 왜 마라탕이 좋은지, 왜 마라탕이 유행인지 들어보았습니다. 그리고 초등학생이 직접 추천하는 마라탕 재료까지 인터뷰했습니다.

 

 

◆ 마라탕 정체 공개

◆ 마라탕 재료 소개

◆ 초딩 입맛 마라탕 재료 추천

 

 

 

마라탕 정체 공개

 

마라탕은 중국에서 시작된 음식입니다. '마' 는 얼얼하다는 뜻을 가지고 있고 '라'는 맵다는 뜻입니다. 즉 마라탕은 '얼얼하게 매운' 탕이라는 뜻이라고 보시면 됩니다.

 

 

왜 이렇게 인기인데?

 

한국으로 마라탕이 넘어온 이후로 폭발적인 인기음식이 되었습니다. 특히 초등학생, 중학생 사이에서는 유튜브 먹방컨텐츠를 통해 더 넓게 퍼지게 되었습니다. 일단 '매운맛 챌린지'라는 트렌드가 어린아이들 사이에서 유행했고, 유명 아이돌들이 가장 좋아하는 음식이 '마라탕'이라고 말하면서 더 관심을 끌게 되었습니다.

 

요즘은 우후죽순 한집 걸러 마라탕 집이 생기는 추세입니다. 라홍방마라탕, 라쿵푸마라탕, 춘리마라탕 등 체인도 넘쳐납니다.

 

마라탕 비주얼

 

마라탕 칼로리는 알고 먹는 거야?

 

마라탕 칼로리는 공식적으로 1인분 700kcal 로 파악됩니다. 물론 집어넣는 음식재료에 따라 달라질 수 있습디다. 기본적으로 매우 높은 칼로리입니다. 어른으로 따지면 높은 칼로리로 볼 수 없지만, 초등학생 수준의 어린 아이에게는 부담스러운 양입니다. 그러나 매운 음식이 그러하듯 배가 부른지 모르고 중독성이 있어 과식하는 경우가 많습니다.

 

 

 

마라탕 재료 소개

 

두부, 건두부, 두부껍질, 언두부, 두부튀김, 푸주, 쇠고기, 만두, 어묵, 상추, 연근, 버섯, 국수, 청경채, 숙주나물, 감자, 메추리알, 소시지, 고구마, 분모자, 목이버섯, 중국당면, 납작분모자, 팽이버섯, 치즈떡, 화미랑면, 고구마떡

마라탕재료모음

 

재료는 대략 위와 같습니다. 아는 재료 제외하고 처음 들어보거나 낯선 재료 위주로 설명드리겠습니다.

 

ⓐ 푸주 : 중국요리에 주로 쓰이는 마른 두부껍질을 말한다.

 

푸주

ⓑ 청경채 : 배추의 한 종류로 특별한 맛이나 향은 없고 매우 연하다.

 

청경채

ⓒ 분모자 : 감자녹말로 만들어 쫄깃쫄깃하며 모양이 가래떡처럼 굵고 긴 당면이다.

 

분모자

ⓓ 목이버섯 : 생긴 모양이 나무에 달린 귀 같다고 하여 목이버섯이라 하는데 해조류 느낌이 있다.

 

목이버섯

 

초딩 입맛 마라탕 재료 추천

 

우리 딸의 베스트 픽 마라탕 재료는 옥수수면, 유부, 메추리알, 분모자, 중국당면 입니다.

 

옥수수면 / 유부 / 메추리알 / 분모자 / 중국당면

 

초딩딸 마라탕재료 최애픽

 

다른 재료 풍부하게 넣어먹어도 맛있겠지만, 초등학생 자녀와 함께 마라탕가게를 가게 된다면 위에 5가지 재료는 넣어서 센스있는 아빠엄마가 되어봅시다!