초복, 중복, 말복 : 백종원's 삼계탕 맛있게 만드는 방법 (+김건희법)

오늘은 한여름 몸보신과 몸보양을 해야하는 초복, 중복, 말복에 대해 알아보고 개식용 대신에 삼계탕을 집에서 맛있게 끓이는 방법에 대해 설명드리고자 합니다. 또한 보신탕, 개고기식용금지법인 김건희법에 대해서도 다뤄보겠습니다.

 

삼계탕 재료는 다시 설명드리겠지만, 닭이 가장 중요한데 시중에서 밀키트 삼계탕재료를 구할 수도 있습니다. 삼계탕으로 네이버 검색해보면 연관검색어가 많습니다. 백세삼계탕, 경복궁삼계탕, 이우철삼계탕, 네고왕삼계탕, 목우촌삼계탕 등 복날을 맞이해 독자분들께서 궁금해하시는 연관검색 키워드 삼계탕도 전부 알아보겠습니다.

 

이 단하나의 포스팅으로 삼계탕 종결 짓겠습니다. 시작합니다.

 

 

[달력] - 03월03일 삼겹살데이 : 삼삼데이, 33데이 유래 의미 삼겹살 칼로리(좋은 삼겹살 고르기)

03월03일 삼겹살데이 : 삼삼데이, 33데이 유래 의미 삼겹살 칼로리(좋은 삼겹살 고르기)

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복날 삼계탕 추천

 

 

 

◈ 초복, 중복, 말복이란?

◈ 삼계탕 맛있게 만드는 방법

◈ 연관키워드로 알아보는 삼계탕 사전 (맛집, 추천제품)

◈ 김건희법 (개식용금지법)

 

 

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초복, 중복, 말복이란?

 

 

삼복더위

 

삼복, 즉 초복 중복 말복은 음력 6월에서 7월 사이에 있습니다. '복날'의 뜻은 복(伏) '엎드릴 복', '굴복할 복'이라는 뜻으로 과거부터 음력 6-7월이 너무 더워서 사람이 개처럼 엎드려 지낸다는 의미로 쓰이고 있습니다. 요약하면, 복날이라는 것은 더위에 사람이 굴복한 날이라는 뜻입니다.  

① 초복 : 하지로 부터 세번째 경일입니다.
② 중복 : 하지로 부터 네번째 경일입니다.
③ 말복 : 입추 후 첫번째 경일을 말합니다.

 

하지니, 입추니, 경일이니, 어렵습니다. 우리는 단순히 그날이 언제인지가 가장 궁금할 뿐입니다. 그래서 아래 2026년까지 초복, 중복, 말복의 날짜를 공유드리겠습니다.

 

 

초복중복말복 계산기

 

 

삼계탕 맛있게 만드는 방법 (백종원표 삼계탕)

 

삼계탕 재료

 

닭고기(6호닭을 추천, 450g~550g), 밤, 마늘, 대추, 인삼, 찹쌀 준비!

 

삼계탕 만드는 방법

 

1) 생닭의 내장을 제거합니다.

내장빼기

 

2) 항문 쪽으로 물에 불린 찹쌀을 집어 넣습니다.

3) 적당량의 밤, 마늘, 대추를 넣습니다.

4) 인삼을 넣고 다시 찹쌀을 마무리로 넣어줍니다.

삼계탕 재료 채우기

5) 재료를 다 넣었으면 다리를 꼬아 명주실로 묶어줍니다.

삼계탕 다리꼬기

6) 5호닭 기준, 냄비에 물 2.5L와 삼계를 넣고 1시간정도 끓입니다.

※ 기호에 따라 소금도 이때 넣습니다.

삼계탕 끓이기

7) 익혀진 닭을 꺼내 용기에 담고 육수를 부으면 끝입니다.

 

삼계탕완성

 

연관키워드로 알아보는 삼계탕 사전 (맛집, 추천제품)

 

1) 백세삼계탕 : 체인삼계탕 업체로 한방상황삼계탕이 가장 유명합니다. 유튜버 쯔양이 다녀가면서 더 유명해졌습니다.

상황한방삼계탕 비쥬얼

2) 경복궁삼계탕 : 삼계탕 전문점으로 들깨 삼계탕이 유명하며, 이 또한 전국에 체인이 있습니다.

 

경복궁삼계탕 들깨삼계탕

3) 이우철삼계탕 : 천안, 원주, 평택, 청주, 세종에 지점이 있습니다. 누룽지 삼계탕으로 유명합니다.

 

누룽지삼계탕

 

4) 네고왕삼계탕 : 네고왕이라는 유튜버가 소개한 '반기수라 진오곡' 삼계탕 제품으로 최근 가장 핫한 삼계탕입니다.

 

 

 

5) 목우촌삼계탕 : 목우촌에서 내놓은 저렴한 밀키트 제품으로 추석선물로도 인기가 많다고 합니다.

목우촌삼계탕

 

 

개식용금지법 (김건희법)

 

[ⓜ 매거진/일상] - 김건희법 : 개식용금지, 보신탕이 사라진다?(소닭돼지고기비교/보신탕효능분석/처벌법)

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