김건희법 : 개식용금지, 보신탕이 사라진다?(소닭돼지고기비교/보신탕효능분석/처벌법)

 

 

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보신탕 금지? 허용?

 

보신탕 금지 논란은 문재인정부때부터 심화되었다. 문재인 대통령이 개 식용 금지에 대해 신중히 검토할 때라는 입장을 밝힌 것으로 알려지면서 ‘개고기 판매’와 관련한 논란이 다시금 뜨거워졌다. 2023년 현재, 김건희대통령부인으로부터 촉발된 개고기 식용금지가 국회에서 급물살을 타면서, 정말로 금지될지 정말 궁금하다.

 

개고기는 전통적인 ‘보양식’이었다. 하지만 반대파는 이 자체가 성립하지 않는다고 주장한다. 개고기가 건강에 좋다는 과학적 근거가 없다는 것이다 진짜 효과가 없을까?

 

 

 

 

 

보신탕 효과/효능/면역

 

 

결론적으로, 영양학적 관점에서,

보신을 위해서는 개고기보다 닭이나 돼지고기를 섭취하는 것이 낫다.

 

과거에는 보신탕(개장국)이 보양식이었다. 이런 보양식은 주로 여름에 많이 볼 수 있는데 한여름 무더위에 지쳐 땀을 많이 흘리게 되면 체력 소모가 커지고 체온이 많이 올라가게 된다. 체온이 상승하면 시상하부 온도 증가로 포만감을 쉽게 느낄 수 있게 되면서 입맛이 급격하게 떨어진다. 이에 조상들은 영양분 섭취가 부족해질 것을 고려해 고단백, 고지방 음식을 보양식으로 먹었다.

 

단순히 뜨겁기 때문에라도 그 자체로 보신탕을 여름에 먹으면 체내 체온 조절 시스템을 효과적으로 이용할 수 있다. 우리 몸은 더울 때 땀을 내보낸 뒤 식혀 열을 증발시키기 때문이다. 뜨거운 음식을 먹으면 땀이 더 많이 나, 더 많은 열이 날아가면서 잠시동안은 시원하다.

 

 

보신탕은 대표적인 고단백, 고지방 음식이기도 하다.

국가표준 식품성분표(제9 개정판)를 보면, 개고기는 100g당 단백질은 19.0g, 지질(지방)은 20.2ｇ, 탄수화물은 0.1ｇ, 열량은 256㎉로 상당히 높은 편에 속한다.었다.

 

다른 육류랑 비교하면

 

결론적으로, 영양학적 관점에서,

소고기나 돼지고기, 닭고기보다 뛰어나지 않다.

 

 

닭고기와 돼지고기는 대체로 개고기보다 단백질은 많고 지방은 적은 편이다.

 

닭 살코기는 100ｇ당 단백질이 27.8ｇ으로 개고기보다 훨씬 많고, 지방은 2.6ｇ으로 약 10%에 불과하다. 열량은 106㎉다.

닭가슴살은 단백질 22.97ｇ, 지방 0.97ｇ, 열량 98㎉ 수준이고, 닭 다리는 단백질 19.41ｇ, 지방 7.67ｇ, 열량 144㎉ 정도다. 돼지고기 등심도 단백질이 24.03ｇ으로 개고기보다 높고, 지방은 3.6ｇ으로 7분의 1 수준이다. 열량도 125㎉로 개고기보다 적다. 돼지고기 안심도 단백질 22.21g, 지방 3.15ｇ으로 개고기보다 단백질은 많고, 지방은 적다.

 

 

 

 

보신탕 먹으면 처벌 받나?

 

 

개를 먹기 위해 죽이는 일이 현행법상 금지다. 개정된 동물보호법이 식용 목적의 개 도살을 처벌하기 때문이다. 한 달 전 대통령 부인 김건희 여사도 동물단체들과 만나 “개 식용은 종식을 위해 노력하겠다”며 개 식용 금지에 힘을 실었다

 

 

그러면 올해 여름엔 보신탕집이 영업을 못 하게 되는 걸까?

소비자는 개고기를 먹어선 안 되는 걸까? 

 

 

Q. 식용목적으로 개를 죽이면 불법인가요?

 

 

동물보호법에선 “정당한 사유 없이 동물을 죽음에 이르게 하는 것”을 금지합니다. 이번에 바뀐 동물보호법 시행규칙에선 이 “정당한 사유”를 세 가지로 명시했습니다.

 

① 사람을 공격하거나, 재산에 피해를 줄 때

② 소, 돼지, 닭을 처리하는 도살장처럼 허가나 면허가 있을 때

③ 가축전염병 예방법에 따라 돼지들을 살처분 하듯, 다른 법률에 따른 명령과 처분을 이행할 때

 

3년 이하 징역 또는 3천만원 이하의 벌금에 처할 수 있다.

 

 

 

Q. 그럼 개고기를 식품으로 파는 음식점이나 개 도살장은 폐점하나요?

 

 

그렇지는 않습니다. 일단 단속 주체인 지자체에서 법원이 이 법을 실제 사건에 어떻게 적용하는지 추이를 봐야 한단 태도입니다. 게다가 개 식용이 오랫동안 이뤄져 있음에도 처벌하지 않아왔고, 관련 산업 종사자들이 여럿 있는게 현실입니다. 작년 기준, 개농장이 전국에 1156곳 / 개를 52만 마리 사육하고 있습니다. 

 

 

 

Q. 앞으로 보신탕 소비자는 어떻게 해야 합니까?

육견협회는 개 식용 종식을 합의한 때부터 실제로 종식하는 데까지 걸리는 기간을 애초 15년으로 제시했습니다. 동물단체는 5~8년을 이야기했고요. 처음엔 10년으로 합의가 모이는 듯 했습니다. 하지만 새로 들어선 육견협회 집행부가 강경한 입장으로 돌아서면서 논의가 틀어졌다고 합니다.

 

 

결과적으로 불법이긴 하지만,

마땅한 처벌사례와 방법이 전무한 무법상태로 정확히 위원회에서 명시할 때까지는 유지

 

 

 

 

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