본문 바로가기

ⓜ 매거진/음식90

김어준 뉴스공장 "맑은김치찜" 묵은지로 김치찜 맛있게 끓이는 방법 오늘은 김어준 뉴스공장 금요미식회에서 소개한 "맑은김치찜" 묵은지로 온가족 푸짐한 김치찜 맛있게 끓이는 방법에 대해 설명해 드리겠습니다. 김치찜은 보통 양념이 풍성하게 되어있는 묵은지를 기본으로 하지만, 겸손은 힘들어 김어준의 뉴스공장 금요미식회에서는 묵은지를 물에 씻어내(물에 빨아) 백김치화해 맑은 김치찜으로 재탄생 시켰습니다. 단순하게 씻어낸 묵은지김치+후추+돼지등갈비만 넣고 푹 끓이면 맛있는 '맑은김치찜'이 완성됩니다. 요즘같은 불경기에 이번 주말 돼지등갈비만 구매하시어 집에서 끓여먹어보시면 어떨지 추천드립니다. 맑은김치찜에 들어가는 묵은지김치와 돼지등갈비(고기)의 효능, "맑은김치찜" 요리재료 레시피를 소개해 드리고 집에서 만드는 방법에 대해 소개해 드리겠습니다. 단하나의 포스팅으로 종결 짓겠습니.. 2023. 10. 20.
군산 소고기죽/전복죽/야채죽/낙지죽 죽가게 죽식당 추천 : 하이브런치커피&죽 포장후기 (병문안 선물추천) 오늘은 질병을 앓고 있는 환자나, 속이 좋지 않은 분들께 좋은 '죽'요리를 전문으로 하는 군산맛집을 포스팅 해 드리려고 합니다. 군산에서 소고기죽/전복죽/야채죽/낙지죽 잘하는 가게를 찾으신다면 군산의료원 정문 앞에 하이브런치커피를 추천드립니다. 단 하나의 포스팅으로 종결짓겠습니다. 바로 시작합니다. 군산여행 현지인 맛집 추천 : 24시 엄가네얼큰한뼈해장국/감자탕(새벽운영O) 2023. 10. 18.
홈 레시피 : 바지락술찜 만들기 초간단 레시피 술안주 추천요리 (+바지락조개해감법) 오늘은 집에서 간단하게 술안주로 만들 수 있는 '바지락술찜' 만들기 레시피에 대해 포스팅 해 보려고 합니다. 어제 저녁 아내가 끓여준 바지락술찜이 너무 맛있어서 소주 한병 뚝딱했는데요. 바지락술찜의 재료와 레시피에 대해 상세하게 설명해 드리겠습니다. 단하나의 포스팅으로 종결 짓겠습니다. 바로 시작합니다. ◈ 바지락술찜 : 바지락의 효능 ◈ 바지락술찜 : 재료 / 레시피 (+해감법) ◈ 결론 요약 김어준 뉴스공장 추석용 "감자육전" 집에서 만드는 방법 대공개 (다리에 힘이 없을 때 음식 추천) 김어준 뉴스공장 추석용 "감자육전" 집에서 만드는 방법 대공개 (다리에 힘이 없을 때 음식 추천) 오늘은 김어준 뉴스공장 금요미식회에서 소개한 "감자육전" 만드는 방법에 대해 설명해 드리겠습니다. 기존의 육전과는 다.. 2023. 10. 14.
김어준 뉴스공장 "통후추 맑은감자탕" 1만원으로 온가족 푸짐한 뼈다귀감자탕 맛있게 끓이는 방법 오늘은 김어준 뉴스공장 금요미식회에서 소개한 "통후추 맑은감자탕" 1만원으로 온가족 푸짐한 뼈다귀감자탕 맛있게 끓이는 방법에 대해 설명해 드리겠습니다. 감자탕은 얼큰한 감자탕이 보통 맛집으로 소개되지만, 금요미식회에 따르면 단순히 뼈다귀+감자+후추만 넣고 푹 끓이면 맛있는 맑은 감자탕이 완성된다고 합니다. 시중에서 파는 1kg 당 6000원 정도의 뼈다귀(감자탕 고기)를 구매해 온 가족이 푸짐하게 한끼를 해결할 수 있다고 하니 요즘같은 불경기에 한번쯤 집에서 끓여먹어보시면 어떨지 추천드립니다. 감자탕에 들어가는 감자와 뼈다귀(고기)의 효능과 "통후추 맑은감자탕" 요리재료 레시피를 소개해 드리겠습니다. 마지막으로 집에서 만드는 방법에 대해 설명해 드리겠습니다. 단하나의 포스팅으로 종결 짓겠습니다. 바로 시.. 2023. 10. 13.
홈 레시피 : 라면 맛있게 끓이는 방법 따라하기 (분식집라면/PC방라면 편) 오늘은 대한민국 사람들이 가장 사랑하는 '라면'을 주제로 라면 맛있게 끓이는 방법에 대해 순서대로 쉽고 빠르게 설명드리도록 하겠습니다. 라면 면을 불지 않고 탱탱하게 유지하면서 국물은 시원하고 매콤하고 라면 본연의 맛을 살릴 수 있도록 하는 방법입니다. 누구나 따라하기만 하면 연인에게 아내에게 아이들에게 사랑받을 수 있습니다. (잘못하면 라면셔틀이 될지도 모릅니다.) PC방에서 먹는 라면, 분식집에서 사먹는 라면, 새벽에 아내가 끓여주는 라면을 원하신다면 끝까지 읽어주십시요. 단 하나의 포스팅으로 종결 짓겠습니다. 라면 맛있게 끓이는 방법 : 레시피 대공개 ① 대파/양파/당근 어슷썰기로 준비(적당량) + 계란 1개 풀어서 저어놓습니다. ② 고추기름을 준비합니다. 시중에서 파는 것도 좋지만 만들어 보시는 .. 2023. 10. 9.
군산여행 현지인 맛집 추천 : 24시 엄가네얼큰한뼈해장국/감자탕(새벽운영O) 오늘은 군산/장항/서천/전주/익산 등 전라북도 1박2일 여행이나 당일치기 분들과 1차 식사와 술을 하신 후 2차 3차로 갈만한 24시간 해장국집을 찾으시는 분들께 새벽에도 운영하는 "24시 엄가네 얼큰한뼈해장국" 식당을 소개해 드리려고 합니다. 군산 현지인들이 새벽에 2차 3차 술집으로 이용하거나 새벽 출출할 때 무조건 가는 현지인 뼈해장국/감자탕 맛집입니다. 가볍게 소주한잔 함께 걸치면 딱 좋은 24시 식당, "24시 엄가네 얼큰한뼈해장국" 궁금하시죠? 군산 거의 유일한 24시 운영하는 "엄가네얼큰한뼈해장국" 감자탕 맛집, 바로 시작합니다. ◈ '군산 감자탕, 24시 엄가네 얼큰한뼈해장국 맛집' : 위치 / 연락처 / 메뉴판 ◈ '군산 감자탕, 24시 엄가네 얼큰한뼈해장국 맛집' : 방문후기 ◈ 결론 .. 2023. 10. 6.
김어준 뉴스공장 "못난이밤고구마 요리(튀김, 전)" 맛난이밤고구마 활용해 아이간식 집에서 만드는 방법 대공개 오늘은 김어준 뉴스공장 금요미식회에서 소개한 "못난이밤고구마 요리(튀김, 전)" 만드는 방법에 대해 설명해 드리겠습니다. 가을 고구마가 유명한데 마트에서 파는 상품성 좋은 고구마들은 가격이 비쌉니다. 그래서 재래시장에서 50%수준으로 구매 가능한 못난이밤고구마를 활용해 아이들과 어른들의 간식용으로 만들어 보겠습니다. 10월 제철인 가을고구마, 못난이밤고구마, 맛난이밤고구마로 만드는 요리 재료와 레시피를 소개하고 그 재료가 되는 고구마의 효능에 대해 알아보겠습니다. 마지막으로 집에서 만드는 방법에 대해 설명해 드리겠습니다. 단하나의 포스팅으로 종결 짓겠습니다. 바로 시작합니다. ◈ 고구마 효능소개 ◈ 겸손은 힘들어 뉴스공장판 "못난이밤고구마 요리(튀김, 전)" 만드는 방법 ◈ 결론 요약 김어준 뉴스공장 추.. 2023. 10. 6.
군산 붕어빵/팥빙수 맛집 : 군산여행 가족친구지인선물 강력추천 "메리그레이스" 오늘은 군산/장항/서천/전주/익산 등 전라북도 여행시 이성당 팥빵과 야채빵만큼 맛있는 명품붕어빵 명품팥빙수가게를 소개해 드리려고 합니다. 군산 현지인들이 타지 친지를 찾아뵐 때 선물로 포장해가는 여러가지 옵션 중 하나는 군산 붕어빵입니다. 혹시 군산/장항/서천/전주/익산 여행을 오셔서 돌아가실 때 가족에게 줄 선물, 친구에게 줄 선물, 연인에게 줄 선물이 필요하시다면 "메리그레이스"의 군산 명품붕어빵 강력추천드립니다. 붕어빵 구입하러 오셔서 연인과 함께 실타래 빙수도 드셔보시길 권합니다. 메리그레이스의 위치, 연락처, 메뉴판, 붕어빵, 실타래 빙수 후기 궁금하시죠? 군산의 붕어빵/팥빙수 맛집 추천 "메리그레이스 카페", 바로 시작합니다. ◈ '군산 붕어빵/팥빙수' 메리그레이스 : 위치 / 연락처 / 메뉴.. 2023. 10. 4.
현지인 맛집 탐방 : 군산여행 "안동집" 전국구 생삼겹살 / 제육볶음 식당 추천 후기 오늘은 군산/장항/서천여행시 꼭 드시고 가시라고 추천드리는 생삼겹살, 제육볶음 맛집이 있습니다. 바로 군산의 "안동집"입니다. 생삼겹살이 다 똑같지 하실 수 있지만 1박2일에서도 방문해 촬영했었던 군산 NO.1 식당입니다. 군산여행 오셔서 생삼겹살, 제육볶음 맛집을 찾으신다면 전국적으로도 소문난 '안동집'에서 저녁식사 강력추천 드립니다. 안동집의 위치, 연락처, 메뉴판, 식사 후기 포스팅 해 보도록 하겠습니다. 전국구 군산의 No1 삼겹살 / 제육볶음 맛집 "안동집", 바로 시작합니다. ◈ '군산 안동집' : 위치 / 연락처 / 메뉴판 ◈ '군산 안동집' : 생삼겹살 / 제육볶음 방문후기 ◈ 결론 요약 줄 서지 않는다 : 현지인이 말하는 당일치기 '군산여행코스' 오늘은 군산에서만 40년 가까이 살아온 토.. 2023. 10. 2.
줄서지 않는 맛집 탐방 : 군산 / 장항 / 서천여행 "충남칼국수" 얼큰이굴칼국수 후기 오늘은 군산/장항/서천여행에서 빠질 수 없는 '충남칼국수'에 대해 알아보려고 합니다. 대전, 전주에 얼큰이칼국수를 파는 유명한 맛집들이 있는데요. 군산에 와서 전주나 대전까지 가기는 매우 거리가 멉니다. 또 줄도 만만치 않습니다. 충남 서천 장항에 군산에서 차로 10분거리에 바로 줄서지 않는 맛집, 장미칼국수에 비견되는 맛집, "충남칼국수"를 소개합니다. 충남칼국수집의 얼큰이굴칼국수에 대해 알려드리고 매장 메뉴판, 위치, 굴의 효능, 신선한 굴 고르는 방법, 맛집 후기까지 포스팅해 보겠습니다. 군산서천여행 당일치기 연인들에게 늘 말씀드리지만 점심식사로 2시간 이상 보내는 것은 비추입니다. 2시간 이상 소요시키는 것은 개인적으로 시간낭비라고 생각하기 때문입니다. 이 포스팅에서는 군산여행시 복성루, 빈해원,.. 2023. 10. 1.
군산 가족모임 데이트 캠핑 패밀리레스토랑 맛집 추천 : '스모키 캠프' 후기 전라북도 군산, 조촌동 일대가 최근 핫플레이스로 뜨고 있습니다. 롯데몰이 생기면서 인근에 정말 많은 상가들이 생겼습니다. 그 중에서 오늘은 군산 패밀리레스트랑 SMOKY CAMP를 소개해 볼까 합니다. 스모키캠프는 캠핑스타일에 독특하고 정말 예쁜 식당입니다. 와이프와 아이들이 꼭 한번 가야된다고 성화를 부려서 추석보너스 받은 김에 다녀오게 되었습니다. 스모키캠프 위치와 주차장, 메뉴소개, 내외관 모습과 실제 제가 먹었던 메뉴도 소개해 드리겠습니다. 혹시 군산에서 가족모임, 데이트장소를 찾으신다거나 군산여행오셔서 분위기 좋은 저녁식사 장소를 찾으신다면 강력추천드립니다. ◎ 스모키캠프 : 위치와 주차장 ◎ 스모키캠프 : 메뉴소개 ◎ 스모키캠프 : 방문후기 식사후기 ◎ 별점 평가 [ⓜ 매거진/정보] - 줄 서.. 2023. 9. 28.
줄서지 않는 맛집 탐방 : 군산여행 장미칼국수 / 장미콩국수 후기 오늘은 군산여행에서 빠질 수 없는 '장미칼국수'에 대해 알아보려고 합니다. 장미칼국수는 본점 원조가 군산 죽성동에 있습니다. 주차도 쉽지 않고, 사람들로 주말에는 늘 줄이 길게 늘어서 있습니다. 저는 줄서지 않고 현지인 맛집, 장미칼국수와 장미콩국수를 즐기시려면 군산시 수송동에 있는 '장미칼국수' 수송직영점에 가시라고 강력하게 권해 드리고 싶습니다. 당일치기 연인의 경우 점심식사 맛집투어에만 2시간 이상 소요시키는 것은 개인적으로 시간낭비라고 생각하기 때문입니다. 이 포스팅에서는 군산여행시 복성루, 빈해원, 지린성, 왕산과 같은 중국요리(중화요리)가 아닌 장미칼국수, 장미콩국수 가게의 메뉴와 콩(대두)국수의 효능, 실제 방문후기를 소개해 드리려고 합니다. 이 단하나의 포스팅으로 종결 짓겠습니다. 바로 시.. 2023. 9. 24.

티스토리툴바