요즘에 탄산음료를 살펴보면 일반음료가 있고, 또 제로칼로리라는 음료로 따로 판매되고 있습니다. 제로칼로리 탄산음료란 무엇인지 알아보고, 인공감미료로 단맛을 낸다는데 인공감미료가 사람에게 미치는 영향(건강에 미치는 영향)에 대해서도 살펴보도록 하겠습니다. 또 일반 탄산음료(콜라/사이다/환타 등) 칼로리와의 비교를 통해 제로탄산의 모든 것에 대해 알아보겠습니다.
제로탄산음료란
일반적으로 설탕이나 다른 당분을 첨가하지 않고, 인공 감미료를 사용하여 단맛을 낸 탄산음료입니다. 제로칼로리라고 표기되어 있더라도, 실제로는 완전히 0kcal는 아닙니다.
식품의약품안전처에 따르면 음료는 열량이 100ml당 5kcal 미만일 때 제로칼로리로 표기할 수 있습니다. 제로탄산음료는 체중 감량이나 유지에 도움이 될 수 있지만, 과다한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다. 체중 감량, 다이어트를 위해서는 제로탄산음료를 섭취하는 것보다는 물을 마시는 것이 더 좋습니다.
인공감미료, 단맛?
인공감미료는 일반적인 사람에게 대체로 안전하며, 대부분의 사람들은 부작용을 경험하지 않습니다. 하지만 일부 사람들은 다음과 같은 부작용을 경험할 수 있습니다.
1. 소화기 문제
인공감미료를 과다하게 섭취하면 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 설사, 복통, 가스 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
2. 두통 & 불면증
편두통을 유발할 수 있습니다.또 수면의 질을 저하시킬 수 있습니다.
3. 혈당 조절 문제
일부 연구에서는 인공감미료가 혈당 조절에 영향을 미칠 수 있다는 결과가 있습니다.
4. 치아 건강 문제
당분이 많은 음료보다는 치아를 부식 시키고 치아 결손을 일으키는 문제가 적지만, 산도가 높아 치아 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.
5. 영양 부족
영양소가 부족하여, 영양 부족을 초래할 수 있습니다.
※ 일반 탄산음료의 종류별 칼로리
- 콜라 : 약 200kcal
- 사이다 : 약 150kcal
- 환타 : 약 120kcal
- 제로칼로리 음료 : 0kcal 또는 5kcal 미만
다이어트 음료를 끊는다면(제로탄산 끊기)
1. 단것에 대한 중독성 감소
단것을 먹으면 을 때 우리 몸은 더 단 음식을 요구합니다. 제로 칼로리 탄산음료, 인공감미료는 설탕보다도 400배에서 8,000배 더 달다고 알려져 있습니다. 따라서 인공감미료 섭취시 우리 몸은 더 단 음식을 요구해 다이어트를 실패하게 됩니다.
2. 인슐린 저항성 개선
제로 칼로리 탄산음료에는 설탕(당)이 들어있지 않기때문에 혈당 수치가 실제 올라가진 않습니다. 그러나 몸에서 인슐린이 분비되는 것은 막을 수 없습니다. 인슐린은 혈당을 낮추는 기능을 하는데 단것을 많이 먹을수록 인슐린 기능이 떨어져 당뇨가 올 수 있습니다.
3. 장 건강 개선
제로 칼로리 탄산음료는 일반 탄산음료보다 장 건강에 더 해로울 수 있습니다. 장에는 체내 면역 세포의 70% 정도가 분포하는데 인공감미료가 장내 박테리아에 악영향을 미친다는 연구결과가 있습니다. 탄산음료는 산성을 띠어 역류성식도염을 유발합니다.
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