김어준 금요미식회: "참참말이" 레시피(+서림참치, 축양참치 참다랑어뱃살/참나물)

오늘은 김어준의 겸손은 힘들어 뉴스공장 금요미식회에서 소개된 [참참말이] 만드는 방법, 레시피, 서림참치/축양참치, 참나물 효능에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

 

◆ 주재료를 제외한 조미료나 기타 식료품등은 아래 딴지마켓에서 저렴하게 구매할 수 있습니다.

 

김어준 뉴스공장 "황교익초장 / 김정수초장 / 김진홍초장 + 오징어숙회" 집에서 만드는 방법 대공

  

딴지마켓 식재료 구매하러 가기

 

 

 

◈ 금요미식회 주재료 : 축양참치 서림참치의 효능
◈ 금요미식회 레시피 : 참참말이(서림참치+참나물)

 

금요미식회 최고 조회수 메뉴 추천 ★★★★★

김어준 뉴스공장 "맑은김치찜" 묵은지로 김치찜 맛있게 끓이는 방법

---

금요미식회 주재료 : 축양참치 서림참치의 효능

 

참치(tuna)는 고등어과에 속하는 물고기로, 전 세계적으로 인기 있는 식재료 중 하나입니다. 참치회, 참치 초밥, 참치 덮밥, 참치 샐러드, 참치 스테이크 등이 대표적인 요리입니다. 통조림으로도 많이 판매되고 있으며, 간편하게 먹을 수 있어 많은 사람들이 즐겨 먹습니다. 단, 참치에는 수은 함량이 높을 수 있으므로, 임산부나 수유부는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 참치를 너무 많이 섭취하면 소화불량이나 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으므로, 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다. 

 

 

1. 영양가가 높습니다.

 

단백질, 지방, 칼슘, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있어, 성장기 어린이와 청소년, 임산부, 노인 등에게 좋습니다.

 

2. 다이어트에 좋습니다.

 

지방 함량이 낮고, 단백질 함량이 높아 다이어트 식품으로 인기가 있습니다.

 

3. 혈관 건강에 좋습니다.

 

참치에 함유된 오메가-3 지방산은 혈관 건강에 도움을 줍니다.

 

4. 뇌 건강에 좋습니다.

 

참치에 함유된 DHA는 뇌세포를 활성화시켜 뇌 건강에 도움을 줍니다.

 

5.눈 건강에 좋습니다.

 

참치에 함유된 비타민 A는 눈 건강에 도움을 줍니다.

 

6.피부 건강에 좋습니다.

 

참치에 함유된 비타민 E와 셀레늄은 피부 건강에 도움을 줍니다.

 

금요미식회 최고 리뷰수 메뉴 추천 ★★★★★

 

김어준 겸손공장 금요미식회: "초간단 콩나물해장국, 콩나물비빔밥"레시피(+다짐육 만들기)

 

금요미식회 레시피 : 참참말이(서림참치+참나물)

 

반응형

 

1. 참참말이 주요 요리재료 구매방법 공유

 

① 축양 참치 : 서림 참치(딴지마켓)

 

"서림 참치" 구매하러 가기

 

② 참나물 

 

"참나물" 구매하러 가기

 

2. 참참말이 레시피 조리법 공개

 

① 참치 참다랑어 뱃살을 준비하고 소금물에 세척합니다.

 

② 참다랑어 뱃살 껍질을 제거하고 적당한 크기로 잘라줍니다..

 

③ 김밥을 싸는 형식으로 김에 참다랑어, 참나물을 넣고 소금간 해서 말아줍니다.

 

④ 김밥 썰듯이 썰어 주면 끝입니다.

 

"짜잔~ 기다리셨던 참치말이 참참말이가 완성되었습니다."

 

◆ 주재료를 제외한 조미료나 기타 식료품등은 아래 딴지마켓에서 저렴하게 구매할 수 있습니다.

 

딴지마켓 식재료 구매하러 가기

 

 

 

금요미식회 최고 댓글수 메뉴 추천 ★★★★★

김어준 금요미식회 : "김진홍 갈비탕"레시피(+마장동 이겼소 갈비찜/갈비탕)