오늘은 김어준 뉴스공장 금요미식회에서 소개한 "저등급 양지사태 쌀국수" 만드는 방법, 레시피에 대해 설명해 드리겠습니다. 겸손은 힘들어 김어준의 뉴스장 금요미식회에서 저등급 양지사태 쌀국수이라는 요리로 소개가 되었는데요. 저등급 양지사태 주재료인 양지&사태의 효능, "저등급 양지사태 쌀국수" 요리재료 레시피를 소개해 드리고 집에서 만들 수 있게 포스팅 해 보겠습니다.
단 하나의 포스팅으로 <김어준 뉴스공장 "저등급 양지사태 쌀국수" 만드는 방법> 종결 짓겠습니다. 바로 시작합니다.
◈ 양지사태의 효능
◈ 겸손은 힘들어 뉴스공장판 "저등급 양지사태 쌀국수" 만드는 방법
◈ 결론 요약 : 저등급 양지사태 쌀국수
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양지&사태의 효능
양지의 효능
소의 양지 부위는 돼지로 치면 삼겹살에 해당됩니다. 주름치마처럼 근육 결이 일정한 모양을 가지고 있어 장조림처럼 결대로 찢어지는 요리에 어울리고 살결이 연해 노인이나 아이가 먹기 편합니다. 영양소의 소화흡수를 돕는 나이아신 함량이 상대적으로 높은 편이어서 갱년기 여성 우울증 완화와 중년층 원기 회복에 효과가 있습니다.
사태의 효능
사태는 귀한 부위로 '눈에 아롱아롱거리는 한 아름의 고기'라고 해서 붙여진 이름으로 보통 아롱사태라고 불립니다. 육회용으로 최고로 분류되며 면역력 상승과 피로 회복에 도움 되는 리놀렌산과 비타민 B12가 다른 부위보다 많은 편이라 면역력이 떨어진 사람에게 매우 좋습니다.
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겸손은 힘들어 뉴스공장판 "저등급 양지사태 쌀국수" 만드는 방법
식재료 관련한 것은 딴지마켓을 이용해 보시면 다양한 상품을 찾아보실 수 있습니다.
양지사태 쌀국수 레시피/조리방법
① 소 양지사태 저등급(2등급)을 구매해 핏기를 키친타올로 제거합니다.
② 끓는 물에 양지사태를 넣어 삶아줍니다.
③ 양지사태 200g당 후추 10알을 넣어줍니다.
④ 푹 삶아 줍니다.(1시간)
⑤ 개인취향에 따라 소금 간을 해 줍니다.
⑥ 다 삶아진 양지사태 고기를 꺼내 알맞은 크기로 잘라줍니다.
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⑦ 삶은 국수와 파 잘라놓은 것을 준비합니다.
⑧ 국수에 양지사태 끓인 육수를 담습니다.
⑨ 국수 위에 양지사태 잘라놓은 고기를 데코합니다.
⑩ 마지막으로 파송송 썰어놓은 것들을 위에 뿌려줍니다.
김어준 '겸손은 힘들어' 뉴스공장판 [양지사태 쌀국수] 완성되었습니다.
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결론요약 : 저등급 양지사태 쌀국수 ★★★★★
오늘도 안귀령 앵커님의 미소로 포스팅 마무리합니다. 오늘은 김어준 뉴스공장 "저등급 양지사태 쌀국수" 요리를 만드는 방법에 대해 소개해 드렸습니다. 고등급에 투쁠(투플러스)한우를 쓰지 않으셔도 됩니다. 2등급의 양지사태 고기부위를 저렴하게 구매하시어 간단히 쌀국수에 곁들여 드시면 한끼 식사 뚝딱입니다. 저렴하고 푸짐한 양지사태 쌀국수로 우리 가족 한끼 메뉴로 만들어 보시면 어떨까요? 이번 주말 아빠요리사로 한번 활약해 보시는 것을 추천드립니다.
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